치킨은 인종과 문화, 종교를 초월하는 음식 중 최고의 축복이다. 나라 마다 다양한 닭의 요리법이 있지만 그중 후라이드 치킨이야 말로 최고의 음식이다. 패스트푸드 전문점 중 하나인 KFC를 무척 좋아해서 전세계 어딜가도 꼭 한번씩은 이용할 정도인데 제주에서는 그 수가 많지 않고 서귀포에만 두군데 지점이 있다. 가끔 KFC의 치킨이 땡길때는 제주시에서 중문까지 40km를 드라이브 겸 다녀올 정도로 좋아한다. 제주살이를 제주시에서 하고 있어서 매번 중문까지 갈 수도 없는 상황인데 치킨이 생각날때 전단지나 배달앱을 뒤적 거리기 보다는 지역의 가까운 닭집을 찾아본다. 지금 사는 제주시 광양에는 크진 않은 작은 재래시장이 보성시장이 있다. 가까운 곳에 동문시장이라는 대형 전통재래시장이 있어서 보성시장은 규모에서는 ..