제주살이를 시작하고 3월까지는 아직 본가에서 짐을 옮겨야 하는 것도 있어서 한달에 두번 정도는 서울행 비행기를 타고 오고 갔다. 빈 캐리어로 올라가서 내려올때는 짐을 채워 와야 해서 부모님과 지인들을 위한 제주 특산품으로 가방을 채워서 올라 갔다. 제주 꿩엿에 대해서 알게 된 것은 2월 말쯤 제주 막걸리펍 문희의 쉐프를 통해서였다. 꿩으로 만든 엿으로 자신이 어릴때부터 먹어 왔던 건데 무척 달고 맛있는 엿이라고 만 들었을뿐 그 실체를 보지는 못했다. 3월 1일에 서귀포에 있는 제주 컨벤션센터에서 제주 커피 박람회를 보러 갔을 때 외부 가판장에서 말로만 듣던 꿩엿을 처음 보게 되었다. 작은 단지 200g 기준으로 시중가 25,000원을 행사 가격으로 20,000원 정도에 구입이 가능해서 3개 정도를 사서 ..
